ALBICOCCA, 500 g

L’unicità di questo panettone risiede nell’attenta selezione dell’albicocca candita.
Per me esistono solo le albicocche candite lavorate con il nocciolo in grado di infondere al frutto un gusto eccezionale!

DESCRIZIONE 

Il panettone è per tutti il simbolo del Natale!
Per la mia linea di panettoni ho voluto lavorare su una ricettazione in grado di rispettare la tradizione ma in cui ci fosse anche un po’ di me.
Ho creato così un prodotto unico, che porta nel suo DNA i miei tratti tipici: manualità, gusto e ricercatezza!
E’ molto diverso da altri panettoni nella sua struttura di base, ma resta comunque un prodotto tradizionale, fedelmente rispettoso dei valori che porta con sé.

INGREDIENTI 

farina di grano tenero “00”, burro (latte), zucchero, tuorlo d’uovo, albicocche candite 18% (albicocche, zucchero), acqua, burro di cacao, sale, aromi (arancia, vaniglia, limone), emulsionante (E471).

ALLERGENI 

grano, latte, uovo.